Truffe Tuber Formosanum
Type du produit : Truffe fraîche.
Variété : Tuber Formosanum.
Nom du produit : TUBER FORMOSANUM.
Services associés :
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Nettoyage : Truffes mouillées mais non trempées, nettoyées manuellement à la brosse.
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Calibrage : Tous calibres disponibles.
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Tri : triées à la main.
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Emballage : livrées en boîtes polystirène 10kg avec séparateur de couche en tissu traité.
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Emballage premium : boîte isotherme1kg contenant 3 poches sous-vides 350g ou 2 poches sous-vide 500g.
Tarif catalogue : à partir de 190€ht/kg, rendu aéroport, dédouané. Tansport sur site en sus.
Quantités : à partir de 50kg, tarifs sur-mesure en fonction des quantités.
Disponibilité : de octobre à décembre.
Maturité : en ce qui concerne les truffes du genre formosanum, généralement elles sont non matures jusqu’à fin septembre, affichent 70% de maturité en octobre, 85% en novembre, pleine maturité ensuite.
Origine : Chine, province du Hebei (région de Pékin).